主料:
鲈鱼，
1条，
火腿，
1根，
香菇适量
辅料:
蒸鱼豉油适量，
盐适量，
葱适量，
姜适量，
料酒适量，
花椒油适量清蒸鲈鱼的做法步骤
1.准备原料：鲈鱼一知，葱、姜适量，火腿、鲜香菇适量（后面两个忘记拍了）。
2.将鱼切成两段（盘子不够大），加少量盐、料酒、葱姜腌十五分钟。鱼身切花刀，容易入味，将火腿、香菇分别放在花刀处，摆匀。
3.锅内水烧开后，将盘子放入，蒸7、8分钟（根据鱼的大小适量增加或减少时间）关火，焖3分钟。
4.切适量葱、姜丝均匀放在鱼身上，倒入蒸鱼豉油。
5.锅内放入适量油（比炒菜多放点），小火将花椒炸香。
6.将花椒油趁热倒入鱼身上，加肉版的清蒸鱼就可以上桌了。
TAGS：
热菜 家常菜 宴客菜 鲈鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼怎么做,清蒸鲈鱼的做法 家常的做法,清蒸鲈鱼需要蒸几分钟,清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法
下一篇： 煎小黄鱼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
